Yksi lempiyrttini:oregano

Mäkimeirami eli oregano on ollut käytössä mausteyrttinä jo ainakin antiikin ajoista asti.Oregano kasvaa villinä lounaisessa osassa maatamme ja viihtyy kallioilla ja kivikkoisilla rinteillä. Kasvisuvun nimikin juontuu Kreikan kielen sanoista "oros" ja "ganos", joka tarkoittaa vuorten kaunistajaa.

Oreganon viljely on helppoa , ja monivuotinen yrtti talvehtii Suomessa ilman ongelmia keski-Suomen korkeudelle asti.-jos haluat ettei oregano leviä holtittomasti, leikkaa kuivuneet kukat poikki.Omassa pihassa oreganoa kasvaa pitkin poikin, kun en tuota aiemmin tiennyt. Tästä ei tosin ole mitään haittaa :)

Rohtona käytetään kukkivia versonlatvoja ja lehtiä. Kasvia käytetään ruuansulatus-ja hengityselinten vaivoihin, kuten yskään, kuin myös hiivatulehduksiin, sekä nielun ja suun tulehduksiin.

Kukkanuppuja, versonlatvoja ja lehtiä voi käyttää tuoreena pitkin kesää ja kuivata talteen talven varalle-oregano kuivaa hyvin nipuissa, ripusta niput suojaan auringonpaisteelta. Riivi lehdet, kun ovat kuivaneet, ja säilytä paperipussissa tai lasipurkissa valolta suojassa.

Oregano sopii pasta-ja tomaattiruokiin, pizzoihin, ja perinteisesti sillä on maustettu kalaruokia.

Oregano on erinomainen mehiläiskasvi, sillä se vetää pölyttäjiä puoleensa, ja pörriäiset yöpyvät mielellään kukkien alapinnoilla-parhaana aamuna yhden kukkaverren kukinnoista löytyi 18 yöpyjää..:)

Onnea on omasta pihasta kerätyt ja kuivatut mausteet talven varalle.

Montako pörriäistä sopii samaan kukkaan..? Antamalla oreganon kukkia autat myös pölyttäjiä. Kukat voi kuivata joko ihan koristeeksi tai käyttää teessä tai vaikka jallkakylvyssä.